Populaire gerechten

• € 7,50 California maki
  Kingkrab, avocado, komkommer, kuit en Japanse mayonaise
• € 7,90 Hotate maki
  Gefrituurde St. Jacobschelp, rettich met wasabi dressing
• € 5,00 Kappa maki
  (Komkommer)

Sashimi

• € 7,90 Sake
  (Zalm, 5 plakjes)
• € 9,90 Maguro
  (Tonijn, 5 plakjes)
• € 8,90 Hotate
  (St. Jacobsschelp, 5 plakjes)
• € 13,90 Sashimi sanshu
  (9 plakjes) Assortiment van 3 soorten sashimi
• € 19,90 Sashimi goshu
  (15 plakjes) Assortiment van 5 soorten sashimi

Nigiri Sushi

• € 1,50 Abokado
  (Avocado)
• € 1,50 Yaki tamago
  (Omelet)
• € 1,60 Inan
  (Tofu zakje)
• € 1,70 Saba
  (Makreel)
• € 1,90 Sake
  (Zalm)
• € 1,90 Tai
  (Dorade)
• € 1,90 Hokkigai
  (Surfmossel)
• € 2,20 Suzuki
  (Zeebaars)
• € 2,30 Maguro
  (Tonijn)
• € 2,90 Unagi
  (Paling)
• € 2,90 Kani
  (Kingkrab)
• € 1,90 Ama ebi
  (Zoete garnaal)
• € 12,80 Nigiri sushi shichi
  Assortiment van 7 verschillende soorten nigiri

Aburi Nigiri

• € 2,30 Ika aburi
  (Inktvis)
• € 2,30 Saba aburi
  (Makreel met ponzusaus)
• € 2,60 Sake aburi
  (Zalm met ponzusaus)
• € 3,60 Wagyu aburi
  (Wagyu rund)
• € 3,60 Hotategai aburi
  (St. Jacobsschelp)
• € 3,60 Anago aburi
  (Gegrilde paling met een zoete saus)

Temaki

• € 3,50 Abokado
  (Avocado)
• € 3,90 Sake
  (Zalm)
• € 4,50 Maguro
  (Tonijn)
• € 4,50 Salmonskin
  (Knapperig zalmvel)
• € 4,90 Tempura ebi
  (Gefrituurde garnaal in krokant tempura jasje)
• € 4,90 California
  (Koningskrab, komkommer, avocado, viskuit)
• € 5,50 Unagi
  (Gegrilde zoetwater paling)
• € 5,20 Anago
  (Gegrilde zoutwater paling)
• € 12,50 Softshell crab 2 stuks
  Na het vervellen van de blauwe zwemkrab wordt deze verkocht als softshell crab. Deze verrukkelijk krab kan compleet verorbert worden omdat er geen harde beenachtige delen meer aan zitten na het vervellen.

Zukushi

• € 9,50 Sake zukushi
  Set van 5 verschillende sushi met zalm
• € 9,50 Gunkan zukushi
  Set van 5 verschillende gunkan
• € 10,80 Maguro zukushi
  Set van 5 verschillende sushi met tonijn
• € 16,90 Sushi Menu
  4 stuks nigiri, 4 stuks luxe maki en 8 stuks maki
• € 19,90 Zenzo moriawase
  Combinatie van 5 nigiri en 9 plakjes sashimi

Maki Sushi

• € 5,50 Abokado maki
  (Avocado)
• € 5,00 Kappa maki
  (Komkommer)
• € 6,50 Sake maki
  (Zalm)
• € 7,50 Tekka maki
  (Tonijn)
• € 8,50 Spicy tuna maki
  Pittige Tonijntartaar
• € 9,50 Anago maki
  (Zoutwater paling)
• € 9,50 Kani maki
  (Rode Koningskrab)
• € 11,50 Unagi maki
  (Zoetware paling)
• € 6,50 Ebi maki
  Gefrituurde garnalen

Luxi Maki

• € 16,50 Niji maki 8 stuks
  zalm, tonijn, witvis, garnalen, koningskrab, asperge, komkommer en avocado
• € 15,50 Softshell crab maki 8 stuks
  Gefrituurde softshell krab, kuit van krab en avocado
• € 7,90 Orenji maki
  Pittige zalmtartaar, krab, kuit, krulsla en komkommer
• € 7,90 Aka maki
  Pittige tonijntartaar, krab, kuit, rode krulsla, komkommer
• € 7,90 Ikura maki
  Zalm, avocado en zalmeitjes
• € 7,90 Masako maki
  Zalm, tonijn en witvis pittige wasabi mayonaise
• € 7,90 Aki maki
  Zalm, tonijn en witvis met gedroogde bonito
• € 7,90 Hotate maki
  Gefrituurde St. Jacobschelp, rettich met wasabi dressing
• € 7,50 Alaska maki
  Gerookte zalm, kuit, avocado, rode krulsla en asperge
• € 7,50 Ebi furai maki
  In broodkruimel gefrituurde pittige garnalen
• € 7,50 California maki
  Kingkrab, avocado, komkommer, kuit en Japanse mayonaise
• € 7,50 Natsu maki
  Gerookte zalm en mango
• € 7,50 Tempura ebi maki
  Pikante gefrituurde garnalen in een krokant tempura jasje
• € 6,90 Wasa lolu
  Geflambeerde zalm, wasabi mayonaise, viskuit en koriander
• € 6,50 Tempura tori maki
  Pikante gefrituurde kip in krokant tempura jasje

Oshizushi

• € 12,90 Saba oshizushi
  Geperste makreel sushi
• € 14,90 Sake oshizushi
  Geperste zalm sushi
• € 17,90 Unagi oshizushi
  Geperste paling sushi

Gunkan

• € 1,90 Wakame
  Wakame zeewier
• € 2,10 Sake
  Zalmtartaar
• € 2,30 Masako
  Viskuit
• € 2,50 Kani
  Koningskrab
• € 2,50 Spicy tuna
  Pittige tonijn
• € 2,90 Ikura
  Zalmeitjes

Saredes

• € 4,90 Chuka wakame
  Salade van ijsbergsla en gemarineerd zeewier
• € 6,90 Wafutsuna
  Salade van tonijn en zeer fijn gesneden rettich
• € 6,90 Salmon sarada
  Salade van zalm en avocado met wasabi mayonaise
• € 7,90 Keisen sarada
  Zalm, tonijn, garnaal en witvis salade op een bedje van rucola met een zachte frisse sesam wasabi dressing
• € 8,90 Kani sarada
  Salade van rode koningskrab, ijsbergsla, viskuit

Voorgerecht

• € 3,20 Misowan
  Misosoep
• € 3,60 Nama Kaki
  Rauwe oester met ponzu-citrus saus
• € 3,90 Edamame
  Gekookte jong geoogste sojabonen
• € 4,80 Agedashi Doufu
  Gefrituurde tofu
• € 4,90 Gyoza
  4 gegrilde Japanse vleespasteitjes met lichtzure sojasaus
• € 7,50 Tori karage
  Gefrituurde kipfilet Japanse stijl
• € 7,50 Hotate badayaki
  St. Jacobsschelp in roomboter gegrild
• € 9,90 Maguro tataki
  Licht gegrilde tonijn met licht pikante ponzu saus
• € 9,90 Gyu tataki
  Licht gegrilde ossenhaas met licht pikante ponzu saus

Tempura

• € 6,90 Yasai tempura
  Tempura van verse seizoensgroenten
• € 8,90 Tori furai
  Gefrituurde kippendijfilet
• € 8,90 Tonkatsu
  Gefrituurde varkenslapje
• € 9,90 Ebi tempura
  Tempura van 3 grote garnalen
• € 9,90 Ebi furai
  3 gefrituurde grote garnalen
• € 11,90 Kaisen tempura
  Zeevruchten gemengde tempura

Yakimono

• € 9,50 Sabe shioyaki
  Geroosterd Noorse makreel
• € 9,50 Hotate mayuyaki
  St. Jacobsschelp, krab en zalm gegrild (licht pikant)
• € 12,50 Sake saikyoyaki
  In miso gemarineerde geroosterde zalm
• € 12,50 Anago kabayaki
  Geroosterde zoutwater paling
• € 16,50 Unagi kabayaki
  Geroosterde zoetwater paling

Teppanyaki

grillen op ijzeren plaat afgeblust met teriyaki saus

• € 4,90 Yakitori
  2 bamboestokjes met gegrilde kip
• € 5,50 Aigamo shioyaki
  2 bamboestokjes met eendenborst
• € 12,50 Tori teriyaki
  Gegrilde kippendijfilet met teriyaki saus
• € 15,50 Usuyaki
  Gegrilde dungesneden lendenbiefstuk gevuld met knoflook en enoki paddenstoelen
• € 17,50 Gyu teriyaki
  Gegrilde ossenhaas met teriyaki saus
• € 16,50 Lamb chop teriyaki
  Gegrilde lamskoteletjes 3 stuks
• € 14,50 Sake teriyaki
  Gegrilde zalm met teriyaki saus
• € 14,50 Shitabirame batayaki
  In boter gegrilde tongfilet

Itamemono

roergebakken gerechten

• € 3,20 Yaki meshi
  Gebakken rijst
• € 3,90 Toriyaki meshi
  Gebakken rijst met kip
• € 4,90 Ebiyaki meshi
  Gebakken rijst met garnalen
• € 5,90 Yasai idame
  Roergebakken verse groenten
• € 6,90 Yaki udon
  Gebakken udon noodles met verse groenten
• € 7,90 Tori yaki udon
  Gebakken udon noodles met kip

Sushi Sets

• € 79,90 Familie set
  
  8 stuks Kappa maki
  8 stuks Sake maki
  8 stuks Abokado maki
  8 stuks Spicy tonijn maki
  8 stuks Niji maki
  8 stuks Orenji maki
  8 stuks Masako maki
  8 stuks Softshellcrab maki
  Assortiment van 3 verschillende soorten Sashimi (9 plakjes)
• € 49,90 Zenzo set
  
  8 stuks Niji maki
  8 stuks Aka maki
  8 stuks California maki
  8 stuks Tempura ebi maki
• € 39,90 Kawa set
  
  8 stuks Futo maki
  8 stuks California maki
  2 stuks Sake nigiri
  2 stuks Tonijn nigiri
  2 stuks Mushiebi nigiri
  2 stuks Tai nigiri
  2 stuks Tamago nigiri
• € 19,90 Yama set
  
  4 stuks Abokado maki
  4 stuks Tekka maki
  2 stuks Tonijn nigiri
  2 stuks Sake nigiri
  1 stuk Tai nigiri
  1 stuk Mushiebi nigiri
  1 stuk Hotategai nigiri
  1 stuk Tamago nigiri
• € 10,90 Yuki set
  
  4 stuks Kappa maki
  4 stuks Sake maki
  1 stuk Tonijn nigiri
  1 stuk Sake nigiri
  1 stuk Tamago nigiri
  1 stuk masako gunkan
• € 48,60 Nigiri maki set
  8 stuks california maki, 8 stuks kappa maki, 8 stuks sake/avocado maki, 8 stuks oshinko maki, 4 stuks nigiri tamago en 4 stuks nigiri sake